‘진작 이렇게 할 걸’… 계란 껍데기, 텀블러에 넣고 흔들었더니

버리려던 달걀 껍데기의 재발견

수세미 없이 좁은 병 속 찌든 때 제거하는 놀라운 비법

요리 후 싱크대에 남은 계란 껍데기는 늘 음식물 쓰레기통으로 직행한다. 하지만 손이 닿지 않는 텀블러나 물병 세척에 골머리를 앓았다면, 이 껍데기를 그냥 버리는 건 아까운 선택일 수 있다. 수세미가 닿지 않아 물로만 헹궈 쓰다 보면 바닥에 남는 뿌연 물때는 여간 신경 쓰이는 일이 아니다. 각종 세척솔을 써봐도 깊고 좁은 용기 구석의 찌든 때를 완벽히 제거하기는 어렵다. 놀랍게도 그 해결책은 방금 버리려던 계란 껍데기에 있다.

버려지던 껍데기가 연마제로 변하는 배경

의외의 효과 뒤에는 과학적 원리가 숨어있다. 계란 껍데기는 탄산칼슘이 주성분으로, 적당한 경도를 지니고 있다. 잘게 부수면 날카롭지 않은 모서리를 가진 수많은 입자가 되어 부드러운 연마제 역할을 한다.

이는 유리나 스테인리스, 플라스틱 표면에 흠집을 내지 않으면서도 내벽에 단단히 붙은 물때나 찌꺼기만 효과적으로 긁어내는 결과로 이어진다. 작게 부술수록 접촉 면적이 넓어져 세척 효과는 더욱 커진다. 비싼 세척 도구 없이도 뛰어난 효과를 내는 셈이다.

흠집 걱정 없이 1분 만에 끝내는 방법

활용법은 간단하다. 먼저 계란 1~2개 분량의 껍데기를 손으로 잘게 부숴 세척할 용기 안에 넣는다. 너무 곱게 갈 필요는 없고, 손으로 가볍게 으스러뜨리는 정도면 충분하다. 이후 용기의 3분의 1가량 미지근한 물을 채우고, 평소 쓰던 주방 세제를 한두 방울 떨어뜨린다. 뚜껑이나 입구를 손으로 막고 약 1분간 위아래로 강하게 흔들어주면 된다. 껍데기 조각들이 내부를 구석구석 훑으며 물리적으로 때를 벗겨낸다. 세척이 끝나면 내용물은 체에 밭쳐 껍데기를 걸러낸 뒤 음식물 쓰레기로 버리고, 용기는 깨끗한 물로 여러 번 헹궈 마무리한다. 이때 껍데기를 그대로 배수구에 흘려보내면 관이 막힐 수 있으니 반드시 걸러내는 과정이 필요하다. 이제 계란 요리 후 싱크대에 남은 껍데기는 더 이상 단순한 쓰레기가 아니다.

장해영 기자 jang99@news-wa.com