야식이 ‘수면의 적’이 되는 이유 하루를 마무리하는 시간, 간단한 간식이나 따뜻한 음료는 위안을 주지만 생각보다 큰 대가를 치르게 할 수 있습니다. 많은 사람이 인지하지 못하는 사실은 취침 전 음식 선택이 수면의 질을 직접적으로 결정한다는 점입니다. 특히 코르티솔(스트레스 호르몬)을 증가시키는 음식은 깊은 잠을 방해하고, 밤새 뒤척이게 만들 수 있습니다. 전문가들은 다음 네 가지 음식이 ‘잠을 망치는 최악의 선택’이라고 경고합니다. 1.고탄수·저단백 간식: 혈당 급등으로 잠을 깨운다 프레첼, 감자칩, 팝콘 등 가벼운 과자류는 늦은 밤 가장 흔히 찾는 간식입니다. 하지만 이들은 탄수화물 함량은 높고 단백질은 거의 없어 혈당을 급격히 올리는 대표적인 ‘수면 방해 음식’입니다. 혈당이 빠르게 오르면 코르티솔 분비가 늘어나고, 이는 불안감 및 신체 각성도를 높여 숙면을 방해합니다. 전문가들은 “이런 간식은 소화가 빨라 혈당과 코르티솔을 동시에 자극한다”고 설명합니다. 2. 커피·에너지 음료: 코르티솔 증가 + 멜라토닌 억제 카페인은 낮 시간에는 도움 되지만, 저녁 이후 섭취하면 수면 호르몬 분비를 강하게 억제합니다. 단 한 잔의 커피도 민감한 사람에게는 코르티