전기포트를 매일 사용하다 보면 어느새 바닥에 하얀 얼룩이 자리 잡는다. 수돗물 속 미네랄 성분이 굳어 생긴 석회질로, 일반 주방 세제로는 쉽게 제거되지 않아 골칫거리다. 미관상 좋지 않을뿐더러 찝찝한 기분을 지우기 어렵다. 이럴 때 주방 선반에서 흔히 볼 수 있는 재료 몇 가지만으로 10분 만에 포트를 새것처럼 만들 수 있다. 세제 잔여물 걱정 없이 안전하면서도 효과는 강력한 세척 방법이 주목받는 배경이다. 세제보다 효과적인 재료, 주방에 있었다 찌든 때 제거에 가장 먼저 떠오르는 것은 베이킹소다다. 알칼리성인 베이킹소다는 산성 오염물질을 중화하고 분해하는 데 탁월하다. 포트에 물을 절반가량 채우고 베이킹소다 1스푼을 넣은 뒤 그대로 끓이면 된다. 끓인 물은 바로 버리지 않고 10분에서 15분 정도 그대로 두는 것이 핵심이다. 따뜻한 베이킹소다수가 내부 벽면에 스며들어 딱딱하게 굳은 물때와 석회질을 부드럽게 녹여낸다. 이후 물을 버리고 2~3회 헹궈주기만 하면 세척이 끝난다. 하얀 석회질과 잡내를 동시에 잡는 비결 식초의 산성 성분을 활용하는 방법도 있다. 식초는 석회질을 분해하는 동시에 포트에 밴 금속 냄새나 물비린내까지 잡아주는 효과가 있다. 포트에