인기 예능 프로그램에 출연한 아이돌 그룹 멤버가 아찔한 해프닝을 겪었다. 음식을 얻기 위해 선보인 개인기 도중 의도치 않은 노출 사고가 발생한 것이다. 현장은 재치 있는 반응으로 수습됐지만, 방송 이후 해당 장면은 온라인 커뮤니티를 중심으로 빠르게 퍼져나갔다. 지난 10일 방송된 tvN 예능 ‘놀라운 토요일’에는 그룹 올데이 프로젝트 멤버 애니, 타잔, 베일리, 우찬, 영서가 게스트로 참여했다. 이들은 애피타이저인 비프 타르트를 걸고 진행된 ‘몸으로 말해요’ 게임에 도전했지만 아쉽게 패배했다. 멤버들이 음식을 아쉬워하자, 다른 출연진은 개인기를 보여주면 시식 기회를 주겠다고 제안했다. 이에 멤버 타잔이 팀을 대표해 자리에서 일어섰다. 비프 타르트가 부른 아찔한 순간 타잔은 망설임 없이 화려한 텀블링 실력을 선보였다. 역동적인 동작에 문세윤 등 출연진은 “빨리 줘라”라며 감탄을 쏟아냈다. 하지만 이 과정에서 문제가 발생했다. 타잔의 바지가 흘러내리며 속옷이 상당 부분 드러난 것이다. 순간적인 상황에 모두의 시선이 쏠렸고, MC 붐은 “팬티의 절반 이상이 흘러내렸다”고 정확히 지적해 현장을 웃음바다로 만들었다. 사고를 패션으로 바꾼 동료들의 재치 자

9월부터 11월까지 이어지는 대하 철이 돌아왔다. 소금구이 판 위에서 붉게 익어가는 대하는 가을철 최고의 별미로 꼽힌다. 하지만 대부분의 사람들은 고소한 몸통 살만 발라 먹고, 머리와 껍질은 당연하다는 듯 쓰레기통으로 향한다. 이 무심코 버려지는 부위에 우리가 놓치고 있는 핵심 영양소가 숨어있다는 사실은 잘 알려져 있지 않다. 저지방 고단백 식품으로만 알려진 대하의 진가는 사실 머리와 껍질에 있다는 분석이 나온다. 영양학적 관점에서 보면, 이는 상당한 손실이다. 일반적으로 대하는 100g당 지방 함량이 0.3g에 불과하고 단백질은 24g에 달하는 대표적인 고단백 저지방 식품이다. 다이어트나 근육량 증가를 목표로 하는 이들에게 좋은 선택지가 된다. 그러나 대하의 가치는 여기서 끝나지 않는다. 핵심 성분인 타우린, 아스타잔틴, DHA 등은 오히려 살코기보다 다른 부위에 집중적으로 분포하는 특성을 보인다. 진짜 영양소는 머리와 껍질에 숨어 있었다 흔히 피로회복제로 알려진 타우린은 대하의 머리와 꼬리에 다량 함유돼 있다. 타우린은 혈액순환을 촉진하고 교감신경을 억제해 혈압 안정에 기여하는 것으로 알려졌다. 대하의 붉은빛을 내는 색소 성분인 아스타잔틴은 껍질에 풍부

건강 식단을 이야기할 때 삶은 계란은 빠지지 않는 단골 메뉴다. 조리가 편하고 가격 부담이 적으며, 영양소가 풍부해 완전식품으로 불린다. 계란 한 알에는 평균 6~7g의 단백질이 들어있어 근육 유지가 중요한 중장년층에게 특히 인기다. 하지만 매일 같은 음식을 먹는 것은 쉽게 질리는 일이다. 특히 노년층은 퍽퍽한 식감 탓에 소화에 불편을 겪기도 한다. 단백질 밀도와 가성비를 꼼꼼히 따져보면, 더 효율적인 대안이 우리 식탁 가까이에 있었다. 단돈 천 원으로 구할 수 있으면서도, 계란과는 비교하기 힘든 수준의 단백질을 품고 있는 식재료가 바로 그것이다. 근감소증 예방을 위해 전문가들이 주목하는 식재료의 정체가 드러나고 있다. 계란을 압도하는 단백질 밀도의 정체 의외의 주인공은 바로 마른 새우와 황태다. 이 둘은 수분을 날려 영양소를 농축시킨 식품의 대표주자다. 삶은 계란은 100g당 단백질 함량이 약 12~13g 수준에 머문다. 수분 함량이 70% 이상이기 때문이다. 반면 마른 새우는 100g당 단백질이 무려 60~65g에 달한다. 단순 계산으로도 계란의 5배다. 명태를 얼리고 말려 만든 황태는 더욱 극적이다. 100g당 단백질 함량이 약 80g으로, 성분 대부