많은 한국인에게 된장찌개는 건강한 집밥의 상징과도 같다. 구수한 맛과 풍부한 건더기는 한 끼 식사를 든든하게 책임진다. 하지만 이 익숙한 국 한 그릇에 예상치 못한 나트륨이 숨어있다는 사실은 잘 알려지지 않았다. 원인은 주재료인 된장과 국물을 남김없이 먹는 식습관에 있다. 특히 소고기뭇국과 비교하면 그 차이는 더욱 뚜렷해진다. 건강식이란 인식이 나트륨 함정이었다 가정식 애호박 된장국의 나트륨 함량은 예상을 뛰어넘는다. 식품의약품안전처 자료에 따르면 100g당 나트륨은 452mg에 달한다. 이는 같은 기준 소고기뭇국(166mg)의 약 2.7배에 해당하는 수치다. 된장은 콩을 발효하는 과정에서 많은 소금이 사용되는 식품이다. 별도 간을 세게 하지 않아도 기본적인 나트륨 함량이 높을 수밖에 없는 구조다. 여기에 국간장이나 소금을 추가하면 나트륨 수치는 더 올라간다. 더 큰 문제는 100g이라는 기준량과 실제 섭취량의 차이다. 보통 국 한 그릇이 300~400g인 점을 고려하면, 국물까지 모두 마실 경우 한 끼만으로도 세계보건기구(WHO)의 하루 나트륨 권고량(2,000mg)의 절반 이상을 채울 수 있다. 국물 색이 맑다고 안심할 수 없다 색이 진한 된장국만 주

첫 회부터 시청률 대박, ‘비서진’ 화려한 출발 SBS 예능 ‘내겐 너무 까칠한 매니저–비서진’이 첫 방송부터 시청률 1위를 차지하며 순조로운 출발을 알렸다. 닐슨코리아에 따르면 3일 첫 방송된 ‘비서진’은 수도권 기준 가구 시청률 5.4%, 2049 타깃 시청률 1.5%를 기록, 동시간대 방송된 모든 예능·드라마·교양 프로그램을 제치고 종합 1위를 차지했다. 분당 최고 시청률은 6.7%까지 치솟으며, 올해 SBS 신규 예능 첫 회 중 최고 시청률을 달성했다. 이수지의 ‘백태·겨땀’ 체크리스트에 폭소 이날 방송에서 이서진과 김광규는 코미디언 이수지의 실제 매니저로부터 ‘지침서’를 전달받았다. 지침에는 “핑거푸드 챙기기”, “손풍기 준비”, “백태와 겨땀 체크” 등 이색 요청이 포함되어 있었다. 이를 본 이서진은 “백태가 자주 끼는 편이에요?”라고 돌직구를 날려 이수지를 당황하게 했고, 이수지는 “광고 찍을 때만 사탕을 먹는다”며 능청스럽게 받아쳐 폭소를 자아냈다. 차 안 순댓국 먹방, ‘묘기 대행진’급 혼돈 가장 큰 화제를 모은 장면은 차 안 순댓국 먹방이었다. 이수지는 이동 중 차량 안에서 순댓국을 꺼내 식사를 시작했고, 이서진은 “차에서 순댓국을 먹는 건