제주도 여행에서 흑돼지는 빼놓을 수 없는 대표 먹거리다. 하지만 대부분의 여행객이 흑돼지 오겹살이나 목살 정도만 떠올리는 것과 달리, 최근에는 흑돼지를 활용한 곰국부터 햄버거, 짜장면, 돈가스, 김밥까지 다양한 메뉴가 등장하며 새로운 미식 트렌드를 만들고 있다. 최근 방송인 김구라의 아들 그리는 제주에서 하루 종일 흑돼지만 먹는 이른바 ‘흑돼지 13끼 챌린지’에 나섰다. 아침부터 저녁까지 제주 곳곳을 누비며 직접 맛본 흑돼지 맛집들을 정리했다. ◆ 제주온반 – 흑돼지 곰국으로 시작하는 아침 첫 번째 코스는 서귀포 지역에서 유명한 제주온반이다. 대표 메뉴는 흑돼지 곰국이다. 뽀얗게 우려낸 국물에 흑돼지 고기를 듬뿍 올려낸 메뉴로, 일반 설렁탕과 곰탕의 중간 정도 느낌을 준다. 영상 속 그리는 “진짜 맛있는 설렁탕 같은 느낌”이라고 평가했다. 흑돼지 특유의 진한 풍미와 무채 고명이 어우러져 제주식 해장국과는 또 다른 매력을 보여준다. 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴다. ◆ 먼치번즈 – 제주식 수제 흑돼지 버거 두 번째 방문지는 흑돼지 수제버거 전문점 먼치번즈다. 대표 메뉴는 시그니처 흑돼지 버거. 일반 소고기 패티 대신 제주 흑돼지 패티를 사용해 씹