최근 ‘다이소 오픈런’이라는 신조어까지 등장했다. 저렴한 가격에 기대 이상의 성능을 보여주는 제품들이 입소문을 타면서 벌어지는 현상이다. 그 중심에 단돈 5천 원짜리 가전제품 하나가 있다. 출시 직후 온라인 커뮤니티를 중심으로 ‘아침 생활의 질이 달라졌다’는 후기가 퍼지면서, 전국 매장에서 10분 만에 동나는 품절 대란이 일어났다. 이 제품의 정체는 바로 ‘계란찜기’다. 5천원으로 바뀐 아침 풍경, 이유는 단순했다 이 제품에 열광하는 이유는 복잡하지 않다. 냄비와 가스레인지 없이 계란을 완벽하게 삶을 수 있다는 압도적인 편리함 때문이다. 기존 방식처럼 물을 끓이고 시간을 재며 불 앞을 지킬 필요가 전혀 없다. 계량컵으로 원하는 익힘 정도에 맞춰 물을 붓고, 계란을 올린 뒤 전원 버튼만 누르면 끝이다. 물이 모두 증발하면 자동으로 전원이 차단되는 방식이라, 조리가 되는 동안 다른 아침 준비를 할 수 있다. 바쁜 아침 10분을 벌어주는 셈이다. 써본 사람만 아는 의외의 디테일 단순해 보이는 외관과 달리 사용자 편의를 위한 세심한 장치도 갖췄다. 한 번에 계란을 최대 7개까지 조리할 수 있어 1인 가구는 물론 3~4인 가족이 쓰기에도 넉넉하다. 구성품인 계량컵에

경기 남양주의 한 레스토랑 개업 행사를 둘러싼 논란이 거세다. 가수 허각의 공연을 예고했지만, 현장에는 그의 쌍둥이 형 허공이 등장했다. 단순한 섭외 실수로 보기에는 석연치 않은 정황이 드러나면서 소속사는 법적 대응을 예고했다. 레스토랑 측은 ‘지인을 통한 섭외 과정의 착오’였다고 해명했다. 하지만 허각의 소속사는 이를 아티스트의 이름과 얼굴을 무단으로 이용한 명백한 허위 홍보 행위로 규정했다. 단순 해프닝을 넘어 법적 분쟁으로 비화될 조짐이다. 끝까지 허각이 온다고 안내한 레스토랑 사건 당일 레스토랑을 찾았던 이들의 실망감은 컸다. 한 방문객은 SNS를 통해 “초대 가수가 허각이라 해서 예약하고 갔더니 쌍둥이 형 허공이 왔다”며 당시 상황을 전했다. 심지어 레스토랑 관계자가 현장에서 “허각이 곧 올 것”이라며 끝까지 방문객들을 기만했다는 주장까지 나왔다. 허각의 공연을 기대하며 특별히 시간을 내 방문했던 고객들은 황당함을 감추지 못했다. 소속사에 따르면, 행사 현장에는 여전히 허각의 이름과 사진이 담긴 홍보물이 버젓이 게시돼 있었다. 소속사가 단순 해프닝으로 보지 않는 이유 허각의 소속사 OS프로젝트가 이번 사안을 심각하게 보는 데는 이유가 있

전기차 시장 성장세가 주춤하자 완성차 업계의 셈법이 복잡해졌다. 순수 전기차로의 전환 속도를 조절하는 한편, 내연기관과 전기차의 장점을 섞는 새로운 대안을 모색하고 있다. 이런 흐름 속에서 제네시스 GV70에 뜻밖의 파워트레인이 거론된다. 전기차의 주행감을 유지하면서 엔진을 함께 싣는 방식이다. 기존 하이브리드와는 개념부터 다른 이 기술에 시장의 관심이 쏠리는 배경이 있다. 엔진은 발전기일 뿐 바퀴는 모터만 돌린다 EREV(주행거리 연장 전기차)로 불리는 이 기술의 핵심은 구동 방식에 있다. 바퀴를 굴리는 힘은 100% 전기모터에서 나온다. 내연기관 엔진이 탑재되지만, 주행에 직접 개입하지 않는다. 엔진의 유일한 역할은 배터리를 충전하는 발전기다. 덕분에 운전자는 시종일관 전기차 특유의 부드럽고 강력한 주행 질감을 느낄 수 있다. 하이브리드와 가장 결정적인 차이점 일반 하이브리드나 플러그인 하이브리드(PHEV)와의 가장 큰 차이도 여기서 발생한다. 하이브리드 시스템은 상황에 따라 엔진과 모터가 번갈아 또는 함께 바퀴를 굴린다. 하지만 EREV는 엔진이 구동축과 연결되지 않는 직렬형 구조다. ‘엔진 달린 전기차’가 아니라 ‘발전기 달린 전기차’

그룹 아이브의 멤버 장원영이 22번째 생일을 맞아 화려한 파티 현장을 공개했다. 그녀가 모델로 활동하는 여러 브랜드에서 보낸 선물들이 쏟아진 가운데, 유독 눈길을 끈 것은 따로 있었다. 화려한 선물 더미 속에서 발견된 짧은 손글씨 메시지 하나가 그 배경에 있다. 장원영은 31일 자신의 소셜미디어(SNS)에 생일 축하 꽃다발과 케이크 등을 들고 촬영한 여러 장의 사진과 영상을 게재했다. 공개된 사진 속에는 그녀를 위한 특별한 선물과 케이크가 가득해 ‘럭키비키 공주님’다운 하루를 짐작하게 했다. 광고주들이 줄 서서 챙기는 생일, 그 스케일은 이날 파티 현장은 장원영의 인기를 실감케 했다. 그녀가 전속 모델로 활약 중인 여러 패션 및 뷰티 브랜드들이 보낸 각양각색의 생일 선물들이 눈에 띄었다. 브랜드들은 각자의 고유한 색깔과 콘셉트를 한껏 살린 맞춤형 케이크와 화려한 꽃, 대형 풍선 등을 준비해 장원영의 스물두 번째 생일을 축하했다. 이는 단순한 의례적 선물을 넘어 ‘장원영’이라는 브랜드 가치를 입증하는 장면이기도 하다. 한 광고계 관계자는 “장원영은 현재 1020 세대에게 가장 강력한 영향력을 미치는 아이콘”이라며 “그의 생일을 챙기는 것은 브랜드 이미

신선한 채소는 건강식의 대명사다. 많은 이들이 몸을 정화한다는 믿음으로 매일 아침 생채소를 즙으로 마시거나 샐러드로 섭취한다. 물에 가볍게 헹궈 바로 먹는 것이 당연하게 여겨지기도 한다. 하지만 감염학 및 식품위생 전문가들은 일부 채소가 미세 기생충과 유충의 최적 서식지라고 경고한다. 아무리 깨끗하게 씻어도 채소의 굴곡진 표면과 잎맥 사이에 붙은 기생충 알은 완전히 제거되지 않는다. 이들은 그대로 우리 몸속으로 들어온다. 체내로 유입된 기생충은 위산을 견디고 소화기관에 자리 잡는다. 심지어 혈관을 타고 간, 뇌, 눈 등 치명적인 장기로 이동해 만성 염증과 장기 파괴를 유발하는 상황에 이른다. 간 파고들어 담관암 씨앗 되는 기생충 우리가 흔히 먹는 미나리는 대표적인 위험 채소로 꼽힌다. 물가나 노지에서 자라는 미나리에는 간흡충 같은 흡충류 유충이 강력한 접착 물질로 붙어있다. 단순한 세척이나 식초 물 소독으로는 절대 떨어져 나가지 않는다. 생미나리를 섭취하면 유충이 소장에서 부화해 장벽을 뚫고 나간다. 이후 간으로 이동해 담관 내부에 자리 잡고 수년에 걸쳐 만성 염증을 일으킨다. 이 과정이 반복되면 간 기능이 저하되고, 치명적인 담관암의 직접적인 원인이 되기

빵이나 파스타에 곁들이는 초록색 소스, 바질페스토. 특유의 향과 맛으로 많은 사랑을 받는다. 그런데 이 소스가 단순한 맛을 넘어 혈당과 염증 수치에도 긍정적인 영향을 미친다는 연구 결과가 나와 주목된다. 하지만 시중에서 파는 모든 바질페스토가 같은 효과를 내는 것은 아니다. 원재료인 ‘바질’의 효능과 실제 제품 사이에 존재하는 차이를 짚어볼 필요가 있다. 당뇨 환자 혈당 18% 낮춘 연구 결과 나왔다 가장 눈길을 끄는 것은 혈당 관련 연구다. 인도 마하트마 간디 의과대 연구팀은 당뇨병 환자들을 대상으로 바질 추출물의 효과를 관찰했다. 그 결과, 바질 추출물을 섭취한 환자 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 혈당이 평균 18% 감소한 것으로 나타났다. 이는 바질이 혈당 조절에 기여할 수 있는 가능성을 보여준 결과다. 염증과 뼈 건강에도 관여한다는 바질의 재발견 바질의 효능은 혈당에만 국한되지 않는다. 미국 펜실베이니아 주립대 연구에 따르면, 바질을 활용한 요리를 섭취했을 때 체내 염증을 유발하는 신호 물질인 ‘염증성 사이토카인’ 수치가 감소했다. 국내 연구에서는 비타민K 함량이 조명됐다. 충북대 식품생명공학과 연구팀이 채소 136종을 분석한 결과, 바질잎의 비타민

매일 발을 씻고 양말까지 갈아 신는데도 발 냄새가 유독 심하다면 단순 위생 문제로 여기기 쉽다. 발가락 사이가 짓무르고 가렵다면 으레 무좀을 떠올린다. 하지만 땀이 발에만 국한되지 않고 온몸에서 갑자기 늘었다면 다른 가능성을 열어둬야 한다. 특히 더위를 참기 힘들어지고 가슴이 두근거리며 이유 없이 체중까지 줄어든다면 문제는 갑상선일 수 있다. 60대 이후에는 이런 변화를 노화 탓으로 돌리기 쉽지만, 몸이 보내는 명백한 이상 신호다. 발 냄새만 보면 진짜 원인을 놓친다 단순히 발 냄새가 난다고 해서 모두 심각한 질환은 아니다. 발은 양말과 신발에 갇혀 습기가 차기 쉽고, 이로 인해 세균과 곰팡이가 번식하며 냄새를 유발하는 경우가 대부분이다. 통풍이 안 되는 신발을 오래 신거나 발을 제대로 말리지 않는 습관이 주원인이다. 하지만 냄새의 원인을 단정해서는 안 된다. 발에 상처가 생기고 악취가 난다면 감염 신호일 수 있다. 특히 당뇨병 환자처럼 발 감각이 둔한 경우 작은 상처를 놓치기 쉬워 더욱 주의가 필요하다. 발바닥에 바늘로 찍은 듯한 구멍이 여러 개 보인다면 소와각질융해증 같은 세균성 피부질환일 가능성도 있다. 무좀과 갑상선 문제는 양상이 다르다 무좀과 갑

냉장고에 넣기만 하면 모든 음식이 안전할 것이라는 생각은 흔한 착각이다. 냉장고 내부는 위치에 따라 온도가 제각각이기 때문이다. 냉기 토출구와 가까운 안쪽은 온도가 낮지만, 문 쪽은 여닫을 때마다 외부 공기와 접촉해 온도 변화가 가장 심하다. 많은 이들이 무심코 사용하는 냉장고 문 쪽 수납공간이 특정 식품에는 최악의 환경을 제공한다. 특히 계란이나 우유처럼 온도에 민감한 식품을 이곳에 보관하는 습관은 신선도 저하는 물론 위생 문제까지 야기할 수 있다. 익숙한 정리 방식이 오히려 독이 되는 셈이다. 가장 편했던 냉장고 문 쪽이 최악의 자리였다 대부분의 냉장고 문 안쪽에는 계란 트레이가 마련돼 있다. 하지만 이곳은 계란을 보관하기에 가장 부적합한 장소다. 문을 여닫을 때마다 발생하는 급격한 온도 변화는 계란의 신선도를 떨어뜨리는 주범이다. 계란 껍데기에는 미세한 구멍이 있어 온도 차로 표면에 물방울이 맺히면 외부 오염 물질이 내부로 흡수될 위험이 커진다. 계란은 구입한 포장 그대로 냉장실 안쪽 선반에 두는 것이 가장 안전하다. 포장재가 외부 충격과 냄새 흡수를 막아주는 역할도 한다. 생고기와 생선 위치 하나로 교차오염을 막는다 생고기와 생선은 냉장고 관리에서

많은 이들이 양배추를 찜기에 찌거나 볶아 먹는다. 하지만 익숙한 조리법은 양배추 본연의 단맛과 아삭한 식감을 살리기 어렵다. 오히려 수분이 과하게 배어 밋밋한 결과물을 내놓기 일쑤다. 맛과 영양을 모두 잡는 방법은 의외로 간단하다. 찜기에서 벗어나 팬을 사용하는 것만으로도 양배추는 전혀 다른 요리로 탈바꿈한다. 버터와 마늘이 더해지면 그 풍미는 한층 깊어진다. 찜기 대신 팬을 써야 하는 진짜 이유 흔히 사용하는 찜 조리법은 양배추의 수용성 비타민 손실을 유발하고, 특유의 아삭함 대신 물컹한 식감을 남긴다. 반면 팬에 직접 구워내는 방식은 수분 손실을 최소화하면서 양배추의 단맛을 응축시킨다. 우선 양배추를 2cm에서 2.5cm 정도의 두툼한 두께로 썬다. 달군 팬에 식용유를 두르고 중 약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 소금과 후추로 가볍게 밑간을 하는 과정도 중요하다. 어느 정도 구워졌다면 팬 바닥에 물을 살짝만 붓고 즉시 뚜껑을 덮는다. 이 짧은 순간 발생하는 증기가 양배추 속을 촉촉하게 익혀 ‘겉바속촉’ 식감을 완성하는 핵심 비결이다. 버터와 마늘이 풍미를 결정짓는다 양배추 속이 투명하게 익어갈 때쯤 뚜껑을 열고 불을 약하게 줄인다. 이제 풍미를 더할 차

아침 8시에는 분명 뽀송했다. 그런데 점심 먹으러 나가기 전 거울을 보면 앞머리가 몇 가닥씩 뭉쳐 있다. 머리 전체는 멀쩡한데 유독 앞머리만 ‘씻지 않은 사람’처럼 변한다. 결국 화장실에서 물을 묻혀 다시 손질하거나 드라이샴푸를 꺼낸다. 이런 일이 매일 반복된다면 샴푸 탓만 할 필요는 없다. 앞머리는 두피의 피지뿐 아니라 이마의 땀과 유분, 화장품, 손에까지 하루 종일 시달리는 부위다. 비싼 샴푸를 새로 사기 전에 아침부터 무심코 하는 행동부터 확인해보자. ◆ 머리는 깨끗한데 앞머리만 떡진다? ‘이마’부터 보자 앞머리의 억울한 점이 하나 있다. 하루 종일 이마에 붙어 있어야 한다는 것이다. 아침에 깨끗하게 머리를 감아도 이마에서 나온 피지와 땀이 머리카락에 묻으면 금세 축 처질 수 있다. 여기에 스킨케어와 선크림, 파운데이션까지 더해진다. 특히 기초제품이나 선크림을 바른 직후 앞머리를 바로 내려놓는 습관이 있다면 한번 바꿔볼 만하다. 이마에 제품이 충분히 흡수되도록 기다리고 유분이 많이 남았다면 가볍게 정돈한 뒤 앞머리를 내리는 식이다. 그리고 의외의 복병이 있다. 바로 ‘손’이다. 앞머리가 갈라졌다고 만지고, 거울을 보면서 쓸어내리고, 답답해서 넘겼다가

한국인이 일본에 가면 드럭스토어를 털고, 베트남에 가면 마사지를 받고, 태국에 가면 야시장을 찾는다. 그렇다면 외국인이 한국에 오면 가장 먼저 어디로 갈까. 명동 화장품 가게나 성수동 카페를 떠올리기 쉽지만 요즘 서울 여행 일정에는 뜻밖의 장소가 끼어 있다. 바로 ‘병원’이다. 피부과에서 시술을 받고 쇼핑을 한 뒤 맛집으로 향하는 식이다. 올해 상반기 외국인이 서울에서 의료관광에 쓴 카드 금액만 무려 9084억원. 한국인에게는 동네마다 보이는 평범한 피부과가 외국인에게는 비행기를 타고 찾아오는 관광지가 되고 있다. ■ 명동 쇼핑하고 강남 가서 ‘피부 관리’ 요즘 외국인의 서울 여행을 생각하면 이해하기 쉽다. 오전에는 명동에서 쇼핑하고 점심에는 한국 음식을 먹는다. 오후에는 강남 피부과나 클리닉에서 예약해둔 시술을 받고, 일정이 끝나면 다시 카페나 쇼핑몰로 향한다. 우리에게는 다소 낯설지만 ‘관광+의료’를 한 번에 해결하는 여행이다. 실제 돈이 움직이는 곳을 보면 더 놀랍다. 올해 상반기 서울을 찾은 외국인이 카드로 결제한 금액 가운데 쇼핑이 46.4%로 가장 많았고, 그다음이 의료·웰니스 24.4%였다. 숙박은 10.7%, 식음료는 13.1%였다. 외국인이

달콤한 간식 중 치아에 가장 해로운 것을 꼽으라면 흔히 사탕이나 초콜릿을 떠올린다. 하지만 전문가들은 의외의 식품을 지목한다. 바로 젤리다. 단순히 당분이 많다는 점 외에 ‘끈적한 제형’이라는 특성이 문제를 키운다. 대한치과의사협회가 발표한 충치유발지수는 이 같은 사실을 수치로 보여준다. 젤리를 먹은 뒤 구강 관리에 더 신경 써야 하는 상황이 생기는 것이다. 충치유발지수 46, 캐러멜보다 높았던 이유 수치가 높을수록 충치를 쉽게 유발한다는 의미의 충치유발지수에서 젤리는 46을 기록했다. 이는 캐러멜(38), 과자류(27), 초콜릿(15)은 물론이고 청량음료(10)보다도 월등히 높은 수준이다. 라면과 비교하면 약 5배에 달한다. 단순히 단맛의 강도가 아니라, 당분이 치아에 얼마나 오래 붙어 있는지가 충치 발생의 핵심 변수라는 점을 보여주는 대목이다. 젤리의 끈적한 식감은 당분이 치아 표면과 틈새에 머무는 시간을 크게 늘린다. 결국 입안에 충치를 유발하는 뮤탄스균이 번식하기 최적의 환경을 장시간 제공하는 셈이다. 이 때문에 다른 단 간식과 동일선상에서 생각해서는 안 된다는 지적이 나온다. 교정 중이라면 특히 피해야 하는 간식 치아 교정 치료를 받는 사람에게

잔칫상에 빠지지 않는 잡채는 얼핏 건강식으로 보인다. 시금치, 당근, 버섯 등 여러 채소가 들어간 덕분이다. 하지만 화려한 색감에 속아서는 안 된다. 잡채의 진짜 주인공은 채소가 아닌 당면이다. 문제는 조리 과정에 숨어있다. 기름에 볶아낸 재료와 간장, 설탕으로 만든 양념이 더해지면 이야기는 달라진다. 특히 혈당 조절이 필요하거나 췌장 건강이 염려된다면, 잡채 한 접시가 주는 부담을 가볍게 여길 수 없다. 겉보기와 다른 잡채의 실체는 당면과 기름, 양념 세 가지 요소에 있다. 당면이 주인공인 채소 요리의 착각 잡채라는 이름과 달리, 실제 접시에서 가장 큰 비중을 차지하는 것은 당면이다. 고구마 전분으로 만든 당면은 대표적인 정제 탄수화물이다. 소화 흡수가 빨라 식후 혈당을 급격히 끌어올릴 수 있다. 더 큰 문제는 잡채를 밥과 함께 반찬으로 먹는 식습관이다. 밥 한 공기로 이미 충분한 탄수화물을 섭취한 상태에서 당면까지 더해지는 셈이다. 식후에 유독 졸리고 피곤하거나, 금방 허기가 진다면 자신도 모르게 탄수화물을 과다 섭취하고 있을 가능성이 높다. 잡채는 채소 반찬이 아닌, ‘당면 요리’로 인식하는 것이 정확하다. 기름과 양념이 췌장에 부담을 주는 이유 각

무더운 날 마트에서 생수 한 묶음을 집어 드는 건 흔한 일이다. 대부분 가격표나 브랜드를 먼저 확인한다. 하지만 정작 중요한 확인 사항을 놓치는 경우가 많다. 바로 생수 묶음이 놓여있던 ‘자리’다. 생수가 어디에 보관되었는지에 따라 우리가 마시는 것이 단순한 물이 아닐 수도 있다는 경고가 나온다. 핵심은 고온 노출과 페트병의 관계에 있다. 이 작은 차이가 물의 품질을 결정한다. 세계보건기구(WHO)를 포함한 다수 연구 기관은 페트병이 높은 온도에 장시간 노출될 경우 미세플라스틱이나 안티몬 같은 화학물질이 물속으로 녹아 나올 가능성을 꾸준히 지적한다. 온도가 높아질수록 플라스틱을 구성하는 분자 움직임이 활발해지기 때문이다. 뜨거운 트렁크 속 생수가 위험한 이유 이런 현상은 특히 마트 야외 매대나 직사광선이 내리쬐는 창고에 쌓인 생수에서 문제가 될 수 있다. 여름철 70도 이상 치솟는 자동차 트렁크에 며칠씩 생수를 보관하는 습관 역시 마찬가지다. 만약 당신의 차 트렁크에 며칠 묵은 생수가 있다면, 그 물의 안전성은 장담하기 어렵다. 많은 이들이 생수 자체에는 유통기한이 없다고 생각하지만, 페트병에 적힌 날짜는 물이 아닌 ‘용기’의 품질 유지 기한이다. 즉, 그